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Adzuki Pop-Up-Store

July 17 @ 13:00 - 18:00

Entdecken Sie den Geschmack von Adzukibohnen und schauen Sie bei unserem Adzui Pop-Up-Store vorbei. Dort werden wir handgemachte Daifuku aus mochi mit Adzukibohnenpaste und frischen Sommerfrüchten vorstellen. Um den Geschmack der Daifuku zu komplementieren, gibt es außerdem unsere Adzuki Matcha Latte zu einem speziellen Kombipreis. 

Ostasiatische Soja Kultur basiert nicht nur auf Sojabohnen sondern auf alle Arten von Bohnen, darunter auch Adzukibohnen, welche ein wichtiger Bestandteil süßer Spezialitäten in ganz Ostasien sind. Dort werden sie nicht nur für ihren Geschmack und ihre Textur geschätzt, sondern auch für ihre gesundheitlichen Vorteile, da sie als Antioxidantien wirken und einen hohen Protein – und Ballaststoffgehalt haben. 

Daifuku ist ein gutes Beispiel dafür, wie Adzukibohnen häufig genossen werden. Es ist ein Japanisches Konfekt aus Mochi (Eine gedämpfte süße Reisspezialität aus Klebreis) mit süßer Bohnenpaste gefüllt. Daifuku sind in ganz Ost Asien populär, und viele Länder haben ihre eigenen Variationen davon. Während die traditionellen Versionen üblicherweise nur mit Adzukibohnenpaste und mit Kinako (Sojabohnenmehl) gemacht werden, sind Frucht-Daifuku eine eher moderne Kreation.

Details

Date:
July 17
Time:
13:00 - 18:00

Organizer

Huadou Soy Concept Store
Email:
info@huadou.life
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Venue

Huadou Soy Concept Store
Linienstraße 204/205
Berlin, Berlin 10119 Deutschland
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