Tofu Box Set mit Stein

Material: Bamboo Board, Granite
Dimensions: L15.5 x W17.5 x H11 cm, L 9.3 × W 9.3 × H 9.3 cm

Die handgefertigte Tofu Presse besteht aus einer Reihe von Werkzeugen, die man zum Tofu machen braucht. Sie besteht aus vier Komponenten, die je eine unterschiedlichen Funktion besitzen. Mit der Tofu Box kann man Wasserpfützen auf der Arbeitsfläche vermeiden, da das Wasser welches aus dem Tofu herausgepresst wird, in einem großen Behälter gesammelt wird. Der kleine Behälter dient als ein praktisches und flexibles Gewicht, wenn Wasser hinzugefügt wird. Die Markierungen auf der Box deuten auf das Verhältnis zwischen Wasser und Tofu. Dies ist wichtig, da der Wassergehalt im Tofu dessen Struktur verändert. Mit der Tofu Box, wird der gesamte Prozess der Tofuherstellung optimiert und kreative Methoden der Tofuherstellung werden entfaltet. 

Tofu Stone 

Die Größe des Steins passt in die Tofu Box und dessen Gewicht verkürzt den Prozess der Tofuherstellung zur Hälfte der Zeit. Wir nennen ihn Tofu Stein – ein Stein den man in der Küche, als auch zur Dekoration benutzen kann.  

The Set also contains 70g Coagulant and three filter towels made of 100% cotton.

Mit deinem frisch hergestellten Tofu kannst du viele leckere Gerichte zubereiten!
Inspiration findest du auf unsere Seite: https://huadou.de/huadou-school-rezepte/

178,00 

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