Tofu Box Set

Material: Bambus Brett
Maße: L15.5 x W17.5 x H11 cm

Die Tofu Box besteht aus einer Reihe von Werkzeugen, die man zum Tofu machen braucht. Sie besteht aus vier Komponenten, die je eine unterschiedlichen Funktion besitzen. Mit der Tofu Box kann man Wasserpfützen auf der Arbeitsfläche vermeiden, da das Wasser welches aus dem Tofu herausgepresst wird, in einem großen Behälter gesammelt wird. Der kleine Behälter dient als ein praktisches und flexibles Gewicht, wenn Wasser hinzugefügt wird. Die Markierungen auf der Box deuten auf das Verhältnis zwischen Wasser und Tofu. Dies ist wichtig, da der Wassergehalt im Tofu dessen Struktur verändert. Mit der Tofu Box, wird der gesamte Prozess der Tofuherstellung optimiert und kreative Methoden der Tofuherstellung werden entfaltet. 

Das Set beinhaltet außerdem 70g Coagulant und drei Filter Handtücher, hergestellt aus 100 % Baumwolle. 

118,00 

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